3-4 vinete
1 ceapa
ulei, sare
Mai intai se vor coace vinetele. Se pot folosi mai multe metode: fie in cuptor, intr-o tava, fie la ochiul de aragaz, fara tigaie si cu focul foarte mic, fie intr-o tigaie cu ulei si acoperita cu un capac. Dupa coacere, se vor lasa putin intr-un vas acoperit pentru a se […]
5-6 cartofi
1 ceapa, 1 morcov
10-15 masline
maioneza
Se vor spala cartofii si morcovul si se vor fierbe, apoi se vor curata de coaja. Este bine sa ii lasati sa se raceasca apoi ii taiati cubulete mici si ii puneti intr-un vas. Peste acestia se va adauga ceapa taiata marunt, maslinele si maioneza. Eu fac in general […]
250 g fasole
2 cepe mici
2 rosii
cateva frunze de marar
sare
Fasolele se vor fierbe. Se dau la rece intr-un vas fara apa de la fiert. Se va adauga ceapa tocata (ceapa verde da un gust mai bun), sarea si putin marar (dupa preferinta). Rosiile se feliaza si ele si se adauga fie in compozitie fie raman pentru […]
2 morcovi
o jumatate de varza (nu prea mare)
maioneza
sare
Varza si morcovul se vor da prin razatoare. Se vor pune intr-un vas peste care adaugam maioneaza si sare. Puteti folosi si piper, dupa preferinta.
Pofta buna!
3-4 rosii
1 ceapa
2 castraveti
sare, ulei
Se feliaza fiecare rosie si castravete. Se adauga ceapa taiata (ceapa verde este si mai gustoasa), sare dupa gust si putin ulei (cel de masline este foarte bun). Se amesteca putin.
Pofta buna!
3-4 rosii
1 ceapa
sare, ulei
Se feliaza fiecare rosie. Se adauga ceapa taiata (ceapa verde este si mai gustoasa), sare dupa gust si putin ulei (cel de masline este foarte bun). Se amesteca putin.
Pofta buna!
