1 kg faina
8-10 oua
o cana lapte (250 ml)
jumatate cana ulei
50 g drojdie
200g unt
200-250g zahar
25g rom
coaja rasa de la o lamaie
zahar vanilat
1 lingurita sare
50g stafide
Se prepara maiaua:100 g faina se opareste cu o cana de lapte clocotit; se amesteca cu lingura pana se raceste (devine doar caldut). Drojdia se freaca cu o lingura de zahar, apoi […]
1 kg de faina
4 oua
50 g unt
100 g smantana
200 g lapte prins
100 g zahar
esente, zahar vanilinat
o lingurita sare
coaja rasa de lamaie si portocala
ulei
300-400 g nuca macinata
3 linguri cacao
3-4 linguri de apa fierbinte se pun peste 3-4 linguri de faina, formandu-se ca o smantana. Cand e doar putin calduta, se adauga drojdia dizolvata in apa calduta […]
ALUAT
500 g faina de grau
2 oua
1 lingura de unt (margarina)
150 g zahar
drojdie, sare
150-200 g lapte
esente vanilie
coaja rasa de lamaie sau portocala
Zaharul e bine sa fie topit in laptele caldut. Se adauga ouale batute, untul, drojdia dizolvata, sarea si zaharul vanilat. Se amesteca, apoi se pune faina framantandu-se bine un aluat pufos. Se lasa la dospit […]
1 kg faina
2 oua
3-4 linguri de zahar
300 ml lapte sau zer
1 lingura margarina sau unt
drojdie, sare
Se dizolva zaharul in lapte caldut, se adauga si drojdia, oualele batute, untul si sare dupa gust. Se amesteca apoi se pune faina si se framanta un aluat. Daca trebuie mai adaugati lapte, e in functie de tipul de faina. […]
500 g faina de grau
2 oua
1 lingura de unt (margarina)
100 g zahar
drojdie, sare
150-200 g lapte
esente vanilie, gem
Zaharul e bine sa fie topit in laptele caldut. Se adauga ouale batute, untul, drojdia dizolvata, sarea si zaharul vanilat. Se amesteca, apoi se pune faina framantandu-se bine un aluat pufos. Se lasa la dospit cam o ora […]
250g margarina
250g branza sarata
12 linguri faina
Sare
2 oua
mac, susan, chimen, cascaval ras
Se face o coca din margarina, faina, branza, sare, oua. Se lasa la rece cam o ora. Se ia cate o bucata de aluat, se intinde o foaie cam de 0,5 cm grosime. Celalalt ou se bate separat, se unge cu o pensula foaia de […]
