يوليو 7th ، 2008 من قبل غابرييلا لا تعليقات »
المكونات :
البصل
1 البطاطا
1 الفلفل الأخضر (أو الطماطم والفلفل)
2 الجزر
نصف كوب من الأرز
1 كيلو طماطم
2-3 ملاعق مرق
البقدونس والشبت
Delikat ملعقة صغيرة
ملح ، 2 ملعقة طعام سكر
إعداد :
نصف بصل ، شرائح 1 جزرة وقطع نصف الفلفل في قليل من الزيت هو calesc. إضافة 2-3 ملاعق من المرق وحوالي نصف كوب من الماء ، ويترك 1-2 دقائق على درجة حرارة منخفضة.
الجزرة الثانية والبطاطس والبصل والفلفل الأخضر نصف ستخفض عبر مكعبات البصل وإضافة القدرة ، بالإضافة إلى بضعة فناجين من الماء. اتركها تغلي على نار خفيفة. ومن الجيد أن تكون مشمولة عاء مع غطاء.
في الوقت نفسه في وعاء آخر وضعت حوالي لتر من الماء في الغليان ، وعندما تبدأ المياه في الغليان تغلق النار ولكن أيضا وضع الطماطم (البندورة). بل هو وسيلة بسيطة لازالة الجلد بسهولة. أنا بعد إزالة الجلد في جميع الطماطم (البندورة) ، سنقطع مكعبات.
الخضار تغلي في وعاء التي نتخذها ونصف كوب من الأرز ، وغسلها مقدما. بعد تقريبا. 15 دقيقة تضاف قطع الطماطم (البندورة) ، كما Delikat ، 2 ملعقة طعام سكر وملح الى الذوق.
نتركهم يغلي على نار هادئة منذ ذلك الحين للمرة الرابعة ، حتى نتأكد من أن ينضج الأرز. بعد اغلاق النار ، ونضع قليلا الشبت والبقدونس ، وغسلها والمفروم. الذي يريد أن يترك إضافة الكرفس قليلة.
شهية شهية!
قد 14th ، 2008 بواسطة غابرييلا لا تعليقات »
1 كيلوجراما من الطحين
8.10 البيض
واحد كوب حليب (250 مل)
نصف كوب زيت
50 غرام من الخميرة
200g زبدة
200 - 250g السكر
25g الروم
سباق من قشر الليمون
السكر والفانيليا
1 ملعقة صغيرة ملح
50g الزبيب
إعداد الخميرة : 100 غرام من الطحين opareste مع كوب من الحليب المغلي ، والاختلاط مع ملعقة حتى تبرد (فقط يصبح دافئا). عكارة فرك ملعقة من السكر والطحين ثم السماط (أعد أعلاه) ، والدقيق هو رذ الدقيق ، وغطاء.
فرك صفار مع الملح.
البيض (4) محاربة رغوة بجد مع 4 ملاعق من السكر وعصير الليمون. ما تبقى من 4 بياض البيض على مغادرة الباردة نائية.
يضاف صفار البيض والسكر والفانيليا والروم ، والحليب والفانيليا والزيت وبياض البيض ، ومايا والطحين المتبقية. تخمر جيدا ثم تركها تنمو.
لمحاربة كريم 4 بياض البيض 4 ملاعق من السكر وعصير الليمون. لكل مكان البص 2 ملعقة طعام الفول السوداني وإضافة قشور الليمون والعرق.
علينا قطع قطعة من العجين (اعتمادا على الصواني المغطاة) ، ننشر كل قطعة ورقة حول تشكيل وضع الجوز. نحن الرايات والزبيب ، وبعض القطع من برعشيت. ثم نقوم بتشغيل ورقة من العجين ، والغراء وينتهي وضعها في علبة. وسوف يغادر وينمو حوالي نصف ساعة. مع ضرب البيض ، ungem كل كعكة ، والخشخاش يمكن الرايات أعلاه. ثم نعطي الفرن على حرارة منخفضة ، لإتاحة الوقت ليكبر في الفرن. بصفة عامة ، والخبز ويستغرق نحو ساعة. عندما كنت على استعداد ليكون مدهون مع القليل من الماء على السكر ومسحوق السكر الرايات سوف تبدو جميلة.
شهية شهية!
April 18th ، 2008 من غابرييلا لا تعليقات »
1 كغم من الطحين
4 بيضات
50 غ من الزبدة
100 غرام كريم
حصل على الحليب 200 غرام
100 غرام من السكر
الجواهر والسكر والفانيليا
ملعقة صغيرة ملح
سباق الليمون وقشر البرتقال
النفط
300-400 ز الجوز الأرض
3 ملاعق كاكاو
3.4 ملاعق من الماء الساخن لتقديم أكثر من 3.4 ملاعق كبيرة من الدقيق ، وتشكيل كريم. عندما قليلا الدافئة ، إضافة الخميرة المذاب في الماء الدافئ على حدة. وسيتيح هذا الخليط ، حوالي نصف ساعة (نلاحظ ان تبدأ جعل فقاعات) بينما كان يستعد غيرها من المكونات. سنقوم الاحماء القليل من الحليب ، تضاف الزبدة والقشدة والسكر ، وتحريك بحل السكر (يمكن استخدام مسحوق السكر). في السفن الأخرى سوف تفصل بين البيض صفار 2 بيضة. البيض يحاربون الحق حتى الرغوة.
في حوض من الخميرة (التي خليط من البداية) إضافة الحليب الساخن والبيض. مزيج جيد مع اليدين ، إضافة إلى الصف ، والجواهر ، وقشر البرتقال السباق. نحن ثم الطحين والقليل ، mestecandu بشكل مستمر. وإضافة بعض بياض البيض ، اعتمادا على كيفية عجينة لينة. العجين سيحاول الخروج من ليونة ، أكثر منفوش. نحن يعجن لمدة ساعة تقريبا ، (وهو أحد أسرار cozonac منفوش وأثار) باستخدام ملعقة من الزيت من وقت لآخر. عند الانتهاء ، وترك المعذبة زيادة حوالي ساعة واحدة. فمن المهم جدا أن تكون ساخنة في المطبخ.
وفي الوقت نفسه تعد على التشكيل التالي : الجوز الأرض غارقة في بياض البيض الرغوة المتبقية ، إضافة الكاكاو المذاب في الحليب والسكر إلى الذوق ، والجواهر.
علينا قطع قطعة من العجين (اعتمادا على الصواني المغطاة) ، ننشر كل قطعة ورقة حول تشكيل وضع الجوز. نحن الرايات والزبيب ، وبعض القطع من برعشيت. ثم نقوم بتشغيل ورقة من العجين ، والغراء وينتهي وضعها في علبة. وسوف يغادر وينمو حوالي نصف ساعة. مع ضرب البيض ، ungem كل كعكة ، والخشخاش يمكن الرايات أعلاه. ثم نعطي الفرن على حرارة منخفضة ، لإتاحة الوقت ليكبر في الفرن. بصفة عامة ، والخبز ويستغرق نحو ساعة. عندما كنت على استعداد ليكون مدهون مع القليل من الماء على السكر ومسحوق السكر الرايات سوف تبدو جميلة.
شهية شهية!
يناير 27th ، 2008 بواسطة غابرييلا لا تعليقات » 
1 كغ من التفاح والكمثرى
4 بيضات
400g دقيق
150g السكر
100 مل حليب
100 مل زيت
نصف كيس مسحوق الخميرة
النفط والطحين ليتأهل للعلبة (أو زبد)
غسيل وتنظيف التفاح والكمثرى من النباح والحجارة. مقطعة إلى مكعبات صغيرة. التفاح والكمثرى ويمكن رشها مع مسحوق القرفة. للفوز على بياض البيضة الرغوة.
الضرب على بياض البيض بإضافة السكر والزيت والماء وصفار البيض ومسحوق الخميرة قبالة مع القليل من عصير الليمون أو الخل. إضافة التفاح والكمثرى في تكوينها.
فمن صينية مدهون بالزيت (أو زبد) وtapeteaza مع الطحين. مكان على الدرج وتكوين أعطي سابقا يسخن الفرن على حرارة منخفضة بدأت.
شهية شهية!
يناير 27th ، 2008 بواسطة غابرييلا لا تعليقات » 
500g البطاطس
250g الفطر
100ml النفط
1 ملعقة طعام من الطحين
3 بيضات
1 ملعقة صغيرة زبدة
نصف كوب الحليب
200g حلق carcaval
200g تعكر صفوة (الزبادي)
الملح والفلفل
1 gogosar
الزيتون
سلق البطاطس في قشور. قطع الفطر وشرائح وcalesc قليل من الزيت.
في صينية مع قليل من الزيت يفرك مقدما يجلس مقشر وشرائح البطاطس ، والفطر ، والبيض ، والمطبوخة وشرائح والملح والفلفل ونصف كمية الجبن. على كل انها تصب صلصة بيضاء من اللبن والدقيق وتعكر صفوة (الزبادي).
ويوضع فوقها الجبن المتبقية. في نهاية المطاف orneaza أ gogosar والزيتون
خبز حتى rumeneste.
خدم مع سلطة موسمية أو صلصة الطماطم.
شهية شهية!
يناير 20th ، 2008 بواسطة غابرييلا لا تعليقات » 
1 حزمة المسلي ،
3 بيضات ،
كوب من السكر
300-350 ز الدقيق ،
مسحوق الخبيز ،
كوب من الحليب
السكر والفانيليا ،
500 غ من الخوخ
والرب مع السمن والسكر. نضيف صفار البيض واحدة وتفرك جيدا بعد كل ذلك. ثم وضع الحليب ، ومسحوق الخبز والفانيليا والسكر والطحين. وأخيرا ، تضاف 3 ضرب بياض البيض الرغوة. تصب في مقلاة مع الدقيق ويفرك ورق. أكثر من تكوين الثمار يجب كسر في النصف وحتى الجانب حفرة. خبز وباردا عندما يتأرجح مع مسحوق السكر وافية.
