Rajčatová polévka s rýží

7.července 2008, který předkládá Gabriela No Comments »

Rajčatová polévka s rýží

Ingredience:

cibule
1 brambor
1 zelená paprika (nebo rajčatová paprika)
2 mrkve
půl šálku rýže
1 kg rajčat
2-3 lžičky vývar
petržel, kopr
Delikat čajová lžička
sůl, 2 lžíce cukru

Příprava:

Půl cibule, 1 mrkev snížit na polovinu, a nakrájené papriky na trochu oleje, je calesc. Přidejte 2-3 lžíce vývaru a asi půl šálku vody, takže 1-2minuta přes nízkou teplo.
Druhé mrkev, brambory, cibule, zelený pepř polovina bude prolínají kostičky cibule a rozšíření kapacity, plus několik šálků vody. Nechte vařit na mírném ohni. Je dobré být pokryta hrnec s víkem.
Mezitím v jiném hrnci dal asi litr vody do varu, když voda začne vařit zavřel požáru, ale také dát rajčata. Je to jednoduchý způsob, jak odstranit kůži snadno. Poté, co jsem odstranil kůži vůbec rajčata, budou řezané kostky.
Vařit zeleninu v hrnci, ve kterém děláme, a jeden-polovina šálku rýže, umyl v předstihu. Po cca. 15 minut přidáme nakrájené rajčata, také Delikat, 2 polévkové lžíce cukru a soli podle chuti.
Necháme je vařit přes nízkou tepelnou od té počtvrté, dokud si nebudeme jisti, že rýže je vařená. Po požáru vypnout, dáme trochu kopru a petrželky, umyté a nakrájené. Kdo chce, může přidat několik celerovou nať.

Dobrou chuť!

Dort (druhá verze)

14 května 2008, který předkládá Gabriela No Comments »

1 kg mouky
8.10 vejce
jeden šálek mléka (250 ml)
půl šálku oleje
50 g droždí
200 g másla
200 do 250 g cukru
25 g rum
závod od citrónová kůra
vanilkový cukr
1 čajová lžička soli
50 g rozinek

Připravte droždí: 100 g hladké mouky, je opareste s šálek mléka, vařené, směs s lžičkou vychladnout (stává se jen teplé). Lees dřít lžičku cukru, mouky, pak opaření (upravené výše), mouka je pokapané mouky, kryt.
Třít žloutky se solí.
Běloši (4) boj tvrdé pěny se 4 lžícemi cukru a citrónové šťávy. Zbývající 4 bílků opustit nečastý zima.
Cukr se přidává žloutky, vanilka, rum, mléko, vanilka, olej, bílky, droždí a zbývající mouku. Kvas dobře a nechat ji pěstovat.

Chcete-li bojovat krém 4 bílky 4 polévkové lžíce cukru a citrónové šťávy. Pro každou albus dejte 2 polévkové lžíce zem ořechy a přidat citrónová kůra a rasy.

Jsme nařezané kusy těsta (v závislosti na něž se vztahuje podnosy), každý kus jsme rozšířili list po složení vlašských ořechů dát. Jsme strnad a některé rozinkami a kousky hoven. Pak jsme se spustit list těsta, lepidla končí a dát do zásobníku. Bude dovolenou a růst asi půl hodiny. Vejcem biti, ungem každý koláč, a máku může strnad výše. Pak dáme do trouby na mírném ohni, aby byl čas, aby vyrůstaly v troubě. Obecně platí, že pečení trvá asi hodinu. Když jste připraveni k tukem s malým množstvím vody po cukru a moučkového cukru strnad bude vypadat nádherně.

Dobrou chuť!

Nadýchaný piškotový dort s ořechy a kakao

18.dubna 2008, který předkládá Gabriela No Comments »

Cozonac

1 kg mouky
4 vejce
50 g másla
100 g smetany
Got milk 200 g
100 g cukru
tresti, cukru a vanilky
kávová lžička soli
závod citronem a pomerančovou kůrou
olej
300-400 g vlašských ořechů zem
3 polévkové lžíce kakaa

3,4 lžíce horké vody, aby se nad 3,4 lžíce mouky, tvořit krém. Když je trochu teplé, přidáme droždí rozpuštěné v teplé vodě zvlášť. Umožní to směs, asi půl hodiny (můžeme všimnout, že začnete dělat bubliny), při přípravě dalších přísad. Budeme zahřát trochu mléka, přidáme máslo, smetanu a cukr, zamíchejte, aby se rozpustil cukr (lze použít práškového cukru). V jiných plavidel bude oddělovat žloutky 2 bílky. Bílí bojují přímo do pěny.

V povodí droždí (směs, která od začátku), přidejte teplé mléko a vejce. Dobře promíchejte s rukama, přidávat do řady a esence, pomerančová kůra závod. Pak jsme mouky, trochu, mestecandu je neustále. A přidat bílků, v závislosti na tom, jak je měkké těsto. Těsto se bude snažit z měkčí, více nadýchané. Jsme hníst asi hodinu (to je jedno z tajemství cozonac nenáročností a zvedl) pomocí jedné polévkové lžíce oleje se čas od času. Po skončení dovolené trápil zvýšila asi o jednu hodinu. Je velmi důležité, aby se v teplé kuchyni.

Mezitím se připraví následujícím složení: základní vlašské ořechy namočené v ostatních pěny bílky, přidáme kakao rozpuštěné v mléko, cukr dle chuti, tresti.

Jsme nařezané kusy těsta (v závislosti na něž se vztahuje podnosy), každý kus jsme rozšířili list po složení vlašských ořechů dát. Jsme strnad a některé rozinkami a kousky hoven. Pak jsme se spustit list těsta, lepidla končí a dát do zásobníku. Bude dovolenou a růst asi půl hodiny. Vejcem biti, ungem každý koláč, a máku může strnad výše. Pak dáme do trouby na mírném ohni, aby byl čas, aby vyrůstaly v troubě. Obecně platí, že pečení trvá asi hodinu. Když jste připraveni k tukem s malým množstvím vody po cukru a moučkového cukru strnad bude vypadat nádherně.

Dobrou chuť!

Koláč jablka a hrušky

27.ledna 2008, který předkládá Gabriela No Comments »

Koláč jablka a hrušky

1 kg jablek a hrušek
4 vejce
400 g mouky
150 g cukru
100 ml mléka
100 ml oleje
polovina sáčku prášku do pečiva
Olej a mouka na zaolejované zásobník (nebo margarín)

Umyjte a vyčistěte jablek a hrušek z kůry a kamenů. Nakrájíme na kostičky. Jablka a hrušky je možné posypané skořicí práškem. Beat vaječných bílků pěny.
Přes Zastavit bílků přidejte cukr, olej, vodu, žloutky a prášek do pečiva pryč s trochou citrónové šťávy nebo octa. Přidat jablka a hrušky ve složení.

Je to zásobník vymaštěného olejem (nebo margarín) a je tapeteaza s moukou. Místo na podnos a složení dát předem vyhřáté troubě při nízkých teplo začalo.

Dobrou chuť!

Brambory s houbami a vejci

27.ledna 2008, který předkládá Gabriela No Comments »

Brambory s houbami a vejci

Brambory s houbami a vejci

500 g brambor
250 g hub
100 ml oleje
1 lžíce mouky
3 vejce
1 čajová lžička másla
půl šálku mléka
200 g oholený carcaval
200 g zakysané smetany (jogurt)
sůl, pepř
1 gogosar
Olivový

Brambory uvaříme ve slupce. Vyjmout a nakrájené houby jsou calesc trochu oleje.
V zásobníku s trochou oleje mnul předem sedí oloupané a nakrájené brambory, houby a plátky vařené vejce, sůl, pepř a polovinu sýra. Přes všechno, co pour bílou omáčkou z mléka, mouky a kysanou smetanou (jogurt).
Se umístí a zbývající sýr. Nakonec orneaza gogosar a olivami
Pečeme, dokud rumeneste.
Podáváme s sezónní salát nebo rajčatovou omáčkou.

Dobrou chuť!

Koláč se sušenými švestkami

20.ledna 2008, který předkládá Gabriela No Comments »

Tart, švestka

Koláč se sušenými švestkami

Margarín 1 balení,
3 vejce,
šálek cukru
300-350 g hladké mouky,
prášek do pečiva,
šálek mléka,
vanilkový cukr,
500 g švestek

Rub margarín s cukrem. Přidáme jeden žloutek a vetřete ho po každém dobře. Pak dát mléko, kypřící prášek, vanilkový cukr a mouku. Nakonec přidáme 3 porazili vaječných bílků pěny. Nalijte do pánve s moukou mnul a tapety. Více než ovoce složení přestávka v polovině a jámy směrem nahoru. Pečeme a chladí, když houpačky s moučkovým cukrem důkladně.