1 kg mel
8,10 æg
en kop mælk (250 ml)
halv kop olie
50 g gær
200g smør
200-250g sukker
25g rom
race fra en citronskal
vanillesukker
1 tsk salt
50 g rosiner

Forbered gær: 100 g mel er opareste med en kop mælk kogt, blandes med skeen, indtil den er afkølet (bliver bare varm). Lees gnide en skefuld sukker, derefter mel skoldning (tilberedt ovenfor), mel er drysset mel, dække.
Gnid æggeblommer med salt.
Whites (4) kæmpe hårdt skum med 4 spsk sukker og citronsaft. De resterende 4 æggehvider til at forlade untrodden koldt.
Sukker er tilsat æggeblommer, vanille, rom, mælk, vanille, olie, æggehvider, gær og resterende mel. Gære godt og lad det vokse.

Til at bekæmpe fløde 4 æggehvider 4 spsk sukker og citronsaft. For hver albus Place 2 spsk jorden nødder og tilsæt citronskal og race.

Vi udskårne stykker af dejen (afhængigt af dækket bakker), hvert stykke vi sprede et lagen over sammensætningen af valnødder sat. Vi Bunting og nogle rosiner og stykker af lort. Så vi køre ark af dejen, lim enderne og sat i en skuffe. Det vil give og til at vokse omkring en halv time. Med et æg slås, ungem hver kage, og valmuer kan flagdug ovenfor. Så vi giver ovnen ved lav varme, til at give tid til at vokse op i ovnen. Generelt, bagning tager omkring en time. Når du er klar til at blive smurt med lidt vand i løbet af sukker og mælkepulver sukker flagdug vil se smuk.

Bon appetit!

1 kg mel
4 æg
50 g smør
100 g fløde
Fik mælk 200 g
100 g sukker
essenser, sukker og vanille
en teskefuld salt
race citron-og appelsinskal
olie
300-400 g jord valnødder
3 spsk kakao

3,4 spsk varmt vand til at overdrage 3,4 spsk mel, danner en creme. Hvornår er en lille varm, tilsættes gær opløst i varmt vand separat. Det vil lade denne blanding, cirka en halv time (vi bemærker, at du begynder at gøre bobler), mens udarbejdelsen af andre ingredienser. Vi vil varme op, lidt mælk, tilsættes smør, fløde og sukker, rør til at opløse sukker (kan bruge pulverform sukker). I andre fartøjer vil adskille æggeblommer 2 æggehvider. Whites kæmper lige indtil skum.

I bassinet af gær (blandingen fra begyndelsen) tilsættes varm mælk og æg. Bland godt med hænder, tilføjelse til rækken og essenser, appelsinskal race. Vi derefter mel, lidt, mestecandu løbende. Og tilføje nogle æggehvider, afhængigt af hvordan dejen er blød. Dejen vil afprøve en blødere og mere luftigt. Vi ælte i cirka en time, det (er en af hemmelighederne cozonac fluffy og opvokset) ved hjælp af en spiseskefuld olie fra tid til anden. Når du er færdig, forlader plagede steget omkring en time. Det er meget vigtigt at være varmt i køkkenet.

I mellemtiden forbereder følgende sammensætning: jorden valnødder dyppet i de resterende æggehvider skum, tilsæt kakao opløst i mælk, sukker efter smag, essenser.

Vi udskårne stykker af dejen (afhængigt af dækket bakker), hvert stykke vi sprede et lagen over sammensætningen af valnødder sat. Vi Bunting og nogle rosiner og stykker af lort. Så vi køre ark af dejen, lim enderne og sat i en skuffe. Det vil give og til at vokse omkring en halv time. Med et æg slås, ungem hver kage, og valmuer kan flagdug ovenfor. Så vi giver ovnen ved lav varme, til at give tid til at vokse op i ovnen. Generelt, bagning tager omkring en time. Når du er klar til at blive smurt med lidt vand i løbet af sukker og mælkepulver sukker flagdug vil se smuk.

Bon appetit!