चावल के साथ टमाटर का सूप

7 जुलाई 2008 Gabriela द्वारा कोई टिप्पणी नहीं »

चावल के साथ टमाटर का सूप

सामग्री:

एक प्याज
1 आलू
1 हरी मिर्च (या टमाटर मिर्च)
2 गाजर
आधा कप चावल
1 किलो टमाटर
2-3 चम्मच शोरबा
अजमोद, डिल
Delikat एक चम्मच
नमक, 2 tablespoons चीनी

तैयारी:

आधे प्याज, 1 छमाही में गाजर कटौती और थोड़ा तेल में कटा हुआ मिर्च calesc है. शोरबा के 2-3 चम्मच और जोड़ें पानी की एक आधा कप के बारे में, कम गर्मी पर 1-2 मिनट जा.
दूसरी गाजर, आलू, प्याज और हरी मिर्च आधा प्याज cubes में कटौती और क्षमता बढ़ जाएगा, अधिक पानी की कुछ कप. इसे कम गर्मी पर फोड़ा. यह अच्छा है एक ढक्कन के साथ शामिल हो बर्तन है.
इस बीच एक बर्तन में पानी की एक लीटर के बारे में डाल को उबालें, जब पानी के शुरू में भी आग, लेकिन टमाटर डाल बंद फोड़ा. यह एक आसान तरीका है त्वचा को आसानी से दूर है. के बाद मैं सब टमाटर में त्वचा को हटा, वे cubes में कटौती करेंगे.
बर्तन में जो हम करते हैं और एक आधा कप चावल, अग्रिम में धोया में सब्जियों को उबाल लें. बाद लगभग. 15 मिनट कटा टमाटर जोड़ने के लिए, यह भी Delikat, 2 tablespoons चीनी और स्वाद के लिए नमक.
हम उन्हें चौथी बार के बाद से कम कभी गर्मी में उबाल, जब तक हमें यकीन है कि चावल पकाया जाता है. आग लगने के बाद बंद है, हम थोड़ा डिल और अजमोद, धो डाला और काट. कुछ अजवाइन पत्ते जोड़ सकते हैं कौन चाहता है.

बॉन भूख!

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सूप में तैनात

केक (द्वितीय संस्करण)

मई 14, Gabriela ने 2008 कोई टिप्पणी नहीं »

1 किलो आटा
8.10 अंडे
एक कप दूध (250 एमएल)
आधा कप तेल
50 खमीर जी
200g मक्खन
200 250g चीनी
25g रम
एक नींबू छील से दौड़
वेनिला चीनी
1 चम्मच नमक
50g किशमिश

खमीर तैयार: 100 ग्राम आटा दूध का एक कप के साथ opareste है उबला हुआ, चम्मच के साथ मिश्रण जब तक वह शांत होता है (बस गर्म) हो जाता है. Lees घिसना एक चीनी का चम्मच, तो गरम आटा (ऊपर तैयार), आटा आटा drizzled, कवर है.
नमक के साथ yolks रगड़ो.
गोरे (4) 4 tablespoons चीनी और नींबू के रस के साथ कड़ी मेहनत फोम लड़ाई. शेष 4 अंडे का सफेद untrodden ठंड जाने के लिए.
चीनी yolks, वेनिला, रम, दूध, वेनिला, तेल, अंडे का सफेद, खमीर और शेष आटा शामिल है. अच्छी तरह उबाल और फिर इसे बढ़ता है.

के लिए क्रीम लड़ने 4 अंडे गोरों 4 tablespoons चीनी और नींबू का रस. के लिए प्रत्येक albus प्लेस 2 tablespoons जमीन और पागल नींबू छील और दौड़ में जोड़ें.

हम आटा के टुकड़े काट (ट्रे कवर पर निर्भर करता है), एक टुकड़ा हम अखरोट की संरचना पर एक चादर फैला दिया. हम बन्टिंग और कुछ किशमिश और गंदगी के टुकड़े. तो फिर हम आटे की चादर चलाने के लिए, गोंद और समाप्त होता है एक ट्रे में रख दिया. इसे छोड़ दो और बढ़ेगा के बारे में आधा घंटा. के साथ एक अंडा, ungem एक केक, पीटा और अफीम के ऊपर बन्टिंग सकता है. तो हम कम से कम गर्मी ओवन, समय को ओवन में बड़ा होने की अनुमति देते हैं. आम तौर पर, बेकिंग एक घंटे के बारे में लेता है. जब आप तैयार हैं चीनी का पाउडर और चीनी बन्टिंग पर थोड़ा पानी से greased होना सुंदर लगेगा.

बॉन भूख!

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आटे में तैनात

शराबी नट और कोको के साथ स्पंज केक

अप्रैल 18, Gabriela ने 2008 कोई टिप्पणी नहीं »

Cozonac

1 किलो आटा
4 अंडे
50 मक्खन जी
100 ग्राम क्रीम
पास 200 ग्राम दूध
100 चीनी जी
essences, चीनी और वेनिला
एक चाय का चम्मच नमक
दौड़ नींबू और नारंगी छील
तेल
300-400 ग्राम जमीन अखरोट
3 tablespoons कोको

गर्म पानी के 3.4 tablespoons आटा के 3.4 tablespoons खत्म करने के लिए, एक क्रीम बनाने. जब थोड़ा गर्म, गर्म पानी में अलग से भंग खमीर जोड़ना है. यह इस मिश्रण चलो, के बारे में आधा होगा एक घंटे (हम नोटिस कि तुम बुलबुले बनाना शुरू), जबकि अन्य अवयवों की तैयारी. हम थोड़ा दूध गर्म होगा, मक्खन, क्रीम और चीनी, चीनी को भंग हिलाएँ (पाउडर चीनी का इस्तेमाल कर सकते हैं). दूसरे बर्तन में 2 अंडे yolks गोरे अलग कर देगा. गोरे सही फोम तक लड़ रहे हैं.

खमीर के बेसिन में (जो शुरू से मिश्रण) गर्म दूध और अंडे जोड़ें. हाथों से अच्छी तरह मिक्स, पंक्ति और essences, नारंगी छील दौड़ में जोड़ने से. हम तो आटा, छोटे, mestecandu लगातार है. और कुछ अंडे का सफेद जोड़ने के लिए, कैसे आटा नरम है पर निरभर है. आटा एक नरम, अधिक शराबी की कोशिश करेंगे. हम एक घंटे के बारे में, (यह cozonac रहस्यों में से एक है के लिए सानना शराबी और उठाया) समय समय पर तेल के एक चम्मच के प्रयोग से. जब खत्म हो जाना, सताया एक घंटे के बारे में वृद्धि हुई है. यह बहुत रसोई घर में गर्म होना महत्वपूर्ण है.

इस बीच निम्नलिखित संरचना: भूमि शेष अंडे का सफेद झाग से लथपथ अखरोट तैयार करते हैं, दूध में भंग कोको, स्वाद, essences चीनी जोड़ें.

हम आटा के टुकड़े काट (ट्रे कवर पर निर्भर करता है), एक टुकड़ा हम अखरोट की संरचना पर एक चादर फैला दिया. हम बन्टिंग और कुछ किशमिश और गंदगी के टुकड़े. तो फिर हम आटे की चादर चलाने के लिए, गोंद और समाप्त होता है एक ट्रे में रख दिया. इसे छोड़ दो और बढ़ेगा के बारे में आधा घंटा. के साथ एक अंडा, ungem एक केक, पीटा और अफीम के ऊपर बन्टिंग सकता है. तो हम कम से कम गर्मी ओवन, समय को ओवन में बड़ा होने की अनुमति देते हैं. आम तौर पर, बेकिंग एक घंटे के बारे में लेता है. जब आप तैयार हैं चीनी का पाउडर और चीनी बन्टिंग पर थोड़ा पानी से greased होना सुंदर लगेगा.

बॉन भूख!

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आटे में तैनात

तीखा सेब और नाशपाती

जनवरी 27, Gabriela ने 2008 कोई टिप्पणी नहीं »

तीखा सेब और नाशपाती

1 किलो सेब और नाशपाती
4 अंडे
400g आटे
150g चीनी
100 मिलीलीटर दूध
100 मिलीलीटर तेल
आधा पाउडर पकाना पाउच
तेल और तेल से सना हुआ ट्रे नकली मक्खन (या आटे के लिए)

और धो सेब और छाल और पत्थर की नाशपाती साफ. छोटे cubes में काटें. सेब और नाशपाती दालचीनी पाउडर के साथ छिड़का जा सकता है. हरा अंडा सफेद झाग.
पर बीटिंग अंडे गोरों थोड़ा सा नींबू का रस या सिरका के साथ चीनी, तेल, पानी, yolks और पकाना बंद पाउडर जोड़ें. संरचना में सेब और नाशपाती जोड़ें.

यह है एक ट्रे (या नकली मक्खन) तेल से greased और आटे के साथ tapeteaza है. शुरू ट्रे और संरचना पर प्लेस कम गर्मी में पहले से गरम ओवन दे.

बॉन भूख!

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Tarts में तैनात

मशरूम और अंडे के साथ आलू

जनवरी 27, Gabriela ने 2008 कोई टिप्पणी नहीं »

मशरूम और अंडे के साथ आलू

मशरूम और अंडे के साथ आलू

500g आलू
250g मशरूम
100ml तेल
1 चम्मच आटा
3 अंडे
1 चम्मच मक्खन
आधा कप दूध
200g carcaval मुंडा
200g खट्टे क्रीम दही ()
नमक, काली मिर्च
1 gogosar
जैतून

छील में आलू उबाल लें. कट मशरूम कटा हुआ और calesc हैं थोड़ा तेल.
थोड़ा तेल के साथ एक थाली में अग्रिम मला बैठता खुली और कटा हुआ आलू, मशरूम, और कटा हुआ अंडे, नमक, काली मिर्च और आधा पनीर उबला हुआ. पर सब वे दूध, आटा और खट्टे क्रीम (दही) के एक सफेद सॉस डालना.
ऊपर रखा है और बाकी चीज़ है. अंततः एक gogosar और जैतून orneaza
बनाओ rumeneste तक.
मौसमी सलाद या टमाटर की चटनी के साथ कार्य किया.

बॉन भूख!

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गर्म Antreu में तैनात

Prunes के साथ तीखा

जनवरी 20, Gabriela ने 2008 कोई टिप्पणी नहीं »

तीखा, बेर

Prunes के साथ तीखा

नकली मक्खन 1 पैकेज,
3 अंडे,
चीनी के एक कप
300-350 ग्राम आटा,
एक बेकिंग पाउडर,
दूध एक कप,
वैनिला चीनी,
500 plums जी

चीनी के साथ मलो मार्जरीन. हम एक जर्दी जोड़ और एक के बाद अच्छी तरह से रगड़. फिर दूध डाल, बेकिंग पाउडर, वैनिला चीनी और आटे. अंत में, 3 पीटा अंडा सफेद झाग जोड़ें. आटे के साथ पैन में डालो मला और वॉलपेपर. फल रचना आधी से अधिक और गड्ढे पक्ष में तोड़ना होगा. बनाओ और पाउडर अच्छी तरह चीनी के साथ जब यह झूलों शांत.

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Tarts में तैनात