밀가루 1kg
8.10 계란
우유 한 컵 (250 ml) 쇼핑
기름 2 컵
50g 효모
버터 200g
2백~2백50g 설탕
럼주 25g까지
레몬 껍질에서 경주
바닐라 설탕
소금 1 작은술
건포도 50g까지

효모 준비 : 100g까지 내려 (그냥) 따뜻한 냉각되면 밀가루를 우유 한잔과 opareste, 숟가락과 섞어 끓인입니다. 리는 설탕의 숟가락 다음 끓는 밀가루 (위 참조)를 준비, 밀가루 밀가루, 커버 drizzled입니다 문지 르세요.
소금으로 문지 yolks.
백상 어 (4) 4 큰술 설탕과 레몬 주스 하드 거품 싸움. 나머지 4 달걀 흰자 미답의 감기에두고있다.
슈가 yolks, 바닐라, 럼주, 우유, 바닐라 오일, 계란 흰자, 효모 및 남은 밀가루에 추가됩니다. 잘 발효 다음 키웠잖아.

크림 싸움 4 달걀 흰자 4 큰술 설탕과 레몬 주스. 2 큰술 지상 견과류와 레몬 껍질 경주를 추가하는 각 albus 위.

우리는 (트레이 적용)에 따라 반죽 조각을 잘라, 우리는 호두의 성분 이상의 스프레드 시트의 각 조각을 넣어. 우리는 몇 가지 건포도 멧새과 똥의 조각. 그렇다면 우리는 반죽의 시트를 실행하는 접착제 끝날 트레이에 넣어. 그곳을 떠나 성장에 대한 30 시간. 와 달걀, 그리고 각 ungem 케이크, 구타 양귀비 수있습니다 멧새 위. 그렇다면 우리는 낮은 열 시에 오븐에 자라서 시간을 허용하도록 오븐 얻을 수있습니다. 일반적으로, 베이킹 시간 정도 걸립니다. 준비가되면 설탕과 가루 설탕을 멧새 이상 조금의 물 아름다워 것입니다 기름칠됩니다.

본 식욕이!

의 밀가루 1kg
4 달걀
버터 50g
100g 크림
알았어요 우유 200g
설탕 100g
에센스, 설탕과 바닐라
소금 1 작은술
경주 레몬, 오렌지 껍질
석유
300~400g 지상 호두
3 큰술 코코아

뜨거운 물 3.4 큰술 밀가루 3.4 큰술 이상 크림을 형성하게합니다. 때 약간 따뜻하고, 효모 따뜻한 물에 용해 별도로 추가됩니다. 다른 재료를 준비하는 동안 그것은, 약 30 시간 (우리는 통지를 그 거품이되기 시작한다)이 혼합되어 드릴 것입니다. 우리는, 버터, 크림, 설탕, 설탕을 해산 저어 추가 () 가루 설탕을 사용할 수있는 약간의 우유를 따뜻하게한다. 다른 혈관에서는 yolks 2 달걀 흰자 분리됩니다. 오른쪽 흰색 거품까지 싸우고있습니다.

효모의 분지에서 (즉, 처음부터 혼합) 따뜻한 우유와 계란을 추가할 수있습니다. 잘 섞어 손으로, 행 및 에센스, 오렌지 껍질을 경주 고 밝혔다. 그런 다음, 약간의 밀가루, mestecandu 계속됩니다. 그리고, 부드러운 반죽을하는 방법에 따라 약간 달걀 흰자를 추가합니다. 반죽 부드럽고, 더 많은 솜털을 시도합니다. 우리는 시간에 대해, (그것을 하나의 비밀이다 cozonac에 대한 반죽 솜털 및 인상)에서 수시로 기름 한 스푼을 사용하여. 언제 완료, 한 시간에 대해 증가 떠나 괴롭혔다. 그것은 매우 부엌에서 뜨거운 것이 중요합니다.

한편, 코코아를 우유에 녹아있는, 맛, 에센스에 설탕을 추가하는 다음과 같은 성분 : 땅에 호두 남은 달걀 흰자 거품에 배어 준비합니다.

우리는 (트레이 적용)에 따라 반죽 조각을 잘라, 우리는 호두의 성분 이상의 스프레드 시트의 각 조각을 넣어. 우리는 몇 가지 건포도 멧새과 똥의 조각. 그렇다면 우리는 반죽의 시트를 실행하는 접착제 끝날 트레이에 넣어. 그곳을 떠나 성장에 대한 30 시간. 와 달걀, 그리고 각 ungem 케이크, 구타 양귀비 수있습니다 멧새 위. 그렇다면 우리는 낮은 열 시에 오븐에 자라서 시간을 허용하도록 오븐 얻을 수있습니다. 일반적으로, 베이킹 시간 정도 걸립니다. 준비가되면 설탕과 가루 설탕을 멧새 이상 조금의 물 아름다워 것입니다 기름칠됩니다.

본 식욕이!