Sopa de tomate com arroz

7 de julho de 2008 por Gabriela No Comments »

Sopa de tomate com arroz

Ingredientes:

uma cebola
1 batata
1 pimentão verde (ou tomate ")
2 cenouras
meia xícara de arroz
1 kg de tomates
2-3 colheres de sopa
salsa, endro
Delikat uma colher de chá
sal, 2 colheres de açúcar

Preparação:

Meia cebola, 1 cenoura cortada ao meio e pimentos cortados em um pouco de óleo é calesc. Adicione 2-3 colheres de caldo de carne e cerca de meia xícara de água, deixando 1-2 minutos em fogo baixo.
O segundo cenoura, batata, cebola e pimenta verde meia vai cortar em cubos de cebola e adicionar capacidade, além de alguns copos de água. Deixe ferver em fogo baixo. É bom pote de ser coberto com uma tampa.
Enquanto isso, em outra panela coloque cerca de um litro de água a ferver, quando a água começa a ferver desligar o fogo, mas também colocar os tomates. É uma maneira simples de remover a pele facilmente. Depois tirei a pele a todos os tomates, eles vão cortar cubos.
Legumes Ferva em panela em que fazemos e uma meia xícara de arroz, lavado com antecedência. Depois de aprox. 15 minutos adicione os tomates picados, também Delikat, 2 colheres de açúcar e sal a gosto.
Nós deixá-los ferver em fogo baixo desde a quarta vez, até que tenhamos certeza de que o arroz esteja cozido. Depois de desligar o fogo, vamos colocar um pouco de aneto e salsa, lavado e picado. Quem quiser pode adicionar algumas folhas de salsão.

Bom apetite!

Cake (segunda versão)

14 de maio de 2008 por Gabriela No Comments »

1 kg de farinha
8,10 ovos
uma xícara de leite (250 ml)
meia xícara de óleo
50 g de fermento
200g de manteiga
200-250g de açúcar
25g de rum
corrida de uma casca de limão
açúcar de baunilha
1 colher de chá de sal
50g de passas

Prepare o fermento: 100 g de farinha é opareste com um copo de leite fervido, misture com uma colher até esfriar (fica apenas morno). Lees esfregar uma colher de açúcar, farinha, em seguida, escalda (preparada acima), farinha é drizzled farinha, cobrir.
Esfregue as gemas com o sal.
Brancos (4) espuma dura luta com 4 colheres de açúcar e suco de limão. Os restantes 4 claras de deixar o frio não trilhado.
O açúcar é adicionado as gemas, baunilha, rum, leite, baunilha, óleo, ovos, fermento e farinha restante. Fermentar bem e depois deixá-lo crescer.

Para combater o creme de leite 4 claras 4 colheres de açúcar e suco de limão. Para cada albus Coloque 2 colheres de sopa terreno e acrescentar casca de limão e raça.

Nós cortamos pedaços de massa (dependendo bandejas cobertas), cada peça que espalhou um balanço sobre a composição das nozes posto. Nós Bunting e algumas passas e pedaços de merda. Então, corremos o balanço de massa de pão, cola as pontas e coloque em uma bandeja. Ele vai sair e crescer cerca de meia hora. Com um ovo batido, ungem bolo de cada um, e papoula pode Bunting acima. Então damos o forno em fogo baixo, para dar tempo para crescer no forno. Geralmente, a cozedura é cerca de uma hora. Quando você está pronto para ser untado com um pouco de água sobre o açúcar e açúcar em pó Bunting vai olhar bonito.

Bom apetite!

Fluffy ló com nozes e cacau

18 de abril de 2008 por Gabriela No Comments »

Cozonac

1 kg de farinha
4 ovos
50 g de manteiga
100 g de creme
Got Milk 200 g
100 g de açúcar
essências, o açúcar ea baunilha
uma colher de chá de sal
corrida de limão e casca de laranja
petróleo
300-400 g de solo nozes
3 colheres de sopa de cacau

3,4 colheres de sopa de água quente para fazer mais de 3,4 colheres de sopa de farinha, formando um creme. Quando é um pouco quente, adicione o fermento dissolvido em água morna separadamente. Ele permitirá que essa mistura, a cerca de meia hora (notamos que você começar a fazer bolhas) enquanto prepara os outros ingredientes. Vamos esquentar um pouco de leite, adicione a manteiga, o creme eo açúcar, mexa até dissolver o açúcar (pode usar açúcar em pó). Em outras embarcações irá separar as claras 2 gemas de ovo. Os brancos estão a lutar direito até a espuma.

Na bacia do fermento (que mistura a partir do início), adicione o leite quente e ovo. Misture bem com as mãos, acrescentando a linha e essências, corrida de casca de laranja. Em seguida, a farinha, pouco, mestecandu é continuamente. E acrescentar algumas claras de ovos, dependendo de como a massa é mole. O dinheiro vai experimentar um mais macio, mais macio. Nós amasse por cerca de uma hora, (ele é um dos segredos cozonac fofo e levantadas), usando uma colher de sopa de óleo de vez em quando. Quando terminar, deixe o atormentado aumentou cerca de uma hora. É muito importante estar quente na cozinha.

Enquanto isso, prepare a seguinte composição: nozes chão encharcado nos restantes espuma clara de ovo, adicione o cacau, dissolvido no leite, açúcar a gosto, essências.

Nós cortamos pedaços de massa (dependendo bandejas cobertas), cada peça que espalhou um balanço sobre a composição das nozes posto. Nós Bunting e algumas passas e pedaços de merda. Então, corremos o balanço de massa de pão, cola as pontas e coloque em uma bandeja. Ele vai sair e crescer cerca de meia hora. Com um ovo batido, ungem bolo de cada um, e papoula pode Bunting acima. Então damos o forno em fogo baixo, para dar tempo para crescer no forno. Geralmente, a cozedura é cerca de uma hora. Quando você está pronto para ser untado com um pouco de água sobre o açúcar e açúcar em pó Bunting vai olhar bonito.

Bom apetite!

Tart maçãs e peras

27 de janeiro de 2008 por Gabriela No Comments »

Tart maçãs e peras

1 kg maçãs e peras
4 ovos
400g de farinha
150g de açúcar
100 ml de leite
100 ml de óleo
meia saqueta de fermento em pó
Óleo e farinha de bandeja oleada (ou margarina)

Lavar e limpar as maçãs e peras de casca de árvore e pedras. Corte em cubos pequenos. Maçãs e pêras podem ser polvilhados com canela em pó. Bata as claras de ovo de espuma.
Mais de ovos brancos batendo adicione o açúcar, óleo, água, as gemas eo fermento em pó fora com um pouco de suco de limão ou vinagre. Adicione as maçãs e peras na composição.

É um tabuleiro untado com óleo (ou margarina) e é tapeteaza com farinha. Coloque na bandeja e composição dar ao forno previamente aquecido em fogo baixo começou.

Bom apetite!

Batatas com cogumelos e ovos

27 de janeiro de 2008 por Gabriela No Comments »

Batatas com cogumelos e ovos

Batatas com cogumelos e ovos

500g de batatas
250g de cogumelos
100ml de óleo
1 colher de sopa de farinha
3 ovos
1 colher de chá de manteiga
meia xícara de leite
200g raspada carcaval
200g de creme de leite (iogurte)
sal, pimenta
1 gogosar
Olive

Ferva as batatas com casca. Cortar os cogumelos são cortados e calesc pouco de óleo.
Em uma bandeja com pouco óleo friccionada com antecedência senta batatas descascadas e cortadas, cogumelos, ovos cozidos e fatiados, sal, pimenta e metade do queijo. Acima de tudo eles pour um molho branco de leite, a farinha eo creme de leite (iogurte).
Acima está colocado eo queijo restantes. Eventualmente orneaza um gogosar e azeitonas
Asse até o rumeneste.
Servido com salada sazonal ou um molho de tomate.

Bom apetite!

Torta com ameixas

20 de janeiro de 2008 por Gabriela No Comments »

Tart, ameixa

Torta com ameixas

1 pacote de margarina,
3 ovos,
uma xícara de açúcar
300-350 g de farinha,
um fermento em pó,
um copo de leite,
açúcar de baunilha,
500 g de ameixas

Esfregue a margarina com o açúcar. Nós adicionamos uma gema e esfregue-o bem depois de cada um. Em seguida, coloque o leite, o fermento, o açúcar de baunilha e farinha. Por último, acrescente o ovo batido 3 de espuma branca. Despeje na panela com farinha esfregou e papel de parede. Sobre a composição de frutos deve quebrar no meio e no lado do poço para cima. Cozer e fria, quando se oscilações com açúcar em pó completamente.