1 kg peste (macrou)
250 ml ulei
250 ml otet
250 ml apa (sau vin alba daca vreti mai acru)
o jumatate lamaie
sare, piper boabe,
mustar boabe, foi dafin
Se curata pestele, se taie bucatele si se pune intr-o oala cu teflon (pentru a nu se lipi de fundul oalei). Se adauga toate celelalte. Se fierbe cam 2 ore si jumatate. […]