
Sestavine:
čebula
1 krompir
1 zelena paprika (ali paradižnikova paprika)
2 korenja
pol skodelice riža
1 kg paradižnika
2-3 žlici juha
peteršilj, koper
Delikat čajna žlička
sol, 2 žlici sladkorja
Priprava:
Pol čebula, 1 korenček zmanjšati na pol in narezane papriko v malo olja je calesc. Dodamo 2-3 žlici na bujona in približno pol skodelice vode, zaradi česar 1-2 minut nizko toploto.
Drugi korenje, krompir, čebulo in zeleno papriko pol bo prečijo čebulo in dodamo kocke zmogljivosti, plus nekaj skodelic vode. Let it čir na nizko toploto. Dobro je, da pokrije lonec s pokrovom.
Medtem v drugem loncu dal približno liter vode, pustimo, da vre, ko se voda začne vreti zapreti ogenj, ampak prav tako paradižnik. To je preprost način za odstranitev kožo enostavno. Ko sem odstraniti kožo sploh paradižnik, oni 'cut kocke.
Vremo zelenjave, v lonec, v katerem smo lahko eno in pol skodelice riža, opran v vnaprej. Po pribl. 15 minut dodamo sesekljane paradižnike, prav tako Delikat, 2 žlici sladkorja in soli za okus.
Mi naj jim kuhamo nad nizko toploto, odkar četrti čas, dokler ne bomo prepričani, da je kuhan riž. Po požaru zaprli, smo se malo kopra in peteršilja, opere in sesekljan. Kdo želi, lahko dodate nekaj listov zelene.
Dober tek!






