Tomatsoppa med ris

7 juli 2008 av Gabriela No Comments »

Tomatsoppa med ris

Ingredienser:

en lök
1 potatis
1 grön paprika (eller tomatformad)
2 morötter
halv kopp ris
1 kg tomater
2-3 skedar buljong
persilja, dill
Delikat en tesked
salt, 2 msk socker

Beredning:

En halv lök, 1 morot halverats och skivad paprika i lite olja calesc. Lägg 2-3 matskedar buljong och ungefär en halv dl vatten, vilket innebär 1-2 minuter på låg värme.
Andra morot, potatis, lök och grön paprika hälften kommer att skära tvärs igenom lök kuber och lägga kapacitet, plus några koppar vatten. Låt koka på svag värme. Det är bra att omfattas kastrull med lock.
Samtidigt i en annan kastrull lägga om en liter vatten att koka, när vattnet börjar koka stänga av branden utan också lägga tomater. Det är ett enkelt sätt att ta bort huden lätt. Efter att jag bort huden på alla tomater, kommer de att skära kuber.
Koka grönsaker i kruka som vi gör och ett halv kopp ris, tvättas i förväg. Efter ca. 15 minuter tillsätt krossade tomater, även Delikat, 2 matskedar socker och salt.
Vi lät dem koka på svag värme ända sedan fjärde gången, tills vi är säkra på att riset är kokt. Efter branden stängdes, vi sätter lite dill och persilja, tvättade och hackade. Vem vill kan lägga till ett par Snittselleri.

Smaklig måltid!

Cake (andra versionen)

14 Maj 2008 av Gabriela No Comments »

1 kg mjöl
8,10 ägg
en kopp mjölk (250 ml)
halv kopp olja
50 g jäst
200g smör
200-250g socker
25g rom
ras från ett citronskal
vaniljsocker
1 tsk salt
50g russin

Förbered jäst: 100 g mjöl är opareste med en kopp mjölk kokt, blanda med sked tills den svalnat (blir bara varm). Lees gnida en matsked socker, sedan mjöl skållning (beredd ovan), mjöl är fuktad mjöl, täck.
Gnid äggulorna med salt.
Vita (4) kämpa hårt skum med 4 msk socker och citronsaft. De återstående 4 äggvitor lämna obanad kallt.
Socker är tillsatt äggulor, vanilj, rom, mjölk, vanilj, olja, äggvita, jäst och resterande mjöl. Jäsa väl och sedan låta det växa.

Att bekämpa grädde 4 äggvitor 4 msk socker och citronsaft. För varje albus Place 2 msk jordnötter och tillsätt citronskal och ras.

Vi skär bitar av degen (beroende på omfattas brickor), lägga varje bit vi sprida en plåt över sammansättningen av valnötter. Vi Bunting och några russin och bitar av skit. Då kan vi köra blad av deg, limma ändarna och sätta i ett fack. Det kommer att lämna och att växa ungefär en halvtimme. Med ett ägg slagna, ungem varje kaka, och vallmo kan Bunting ovan. Ger vi ugnen på svag värme, för att ge tid att växa upp i ugnen. Allmänhet, bakning tar ca en timme. När du är redo att bli smord med lite vatten över socker och strösocker Bunting ser vacker.

Smaklig måltid!

Fluffy sockerkaka med nötter och kakao

18 april, 2008 av Gabriela No Comments »

Cozonac

1 kg mjöl
4 ägg
50 g smör
100 g grädde
Fick mjölk 200 g
100 g socker
essenser, socker och vanilj
en tesked salt
ras citron och apelsinskal
oil
300-400 g marken valnötter
3 msk kakao

3,4 matskedar varmt vatten för att göra över 3,4 msk mjöl, bildar en kräm. När är lite varm, tillsätt jäst upplöst i varmt vatten separat. Det kommer att låta denna blandning, cirka en halv timme (vi märker att du börjar göra bubblor) medan du förbereder övriga ingredienser. Vi kommer att värma upp lite mjölk, tillsätt smör, grädde och socker, rör om för att lösa upp socker (kan använda strösocker). I övriga fartyg kommer att separera äggulorna 2 äggvitor. Vita kämpar höger tills skummet.

I bassängen i jäst (denna blandning från början) tillsätt varm mjölk och ägg. Blanda väl med händer, lägga till raden och essenser, apelsinskal ras. Vi sedan mjöl, lite, är mestecandu kontinuerligt. Och tillsätt några äggvitor, beroende på hur degen är mjuk. Degen ska pröva en mjukare, mer fluffigt. Vi knåda i ca en timme, (det är en av hemligheterna cozonac fluffigt och upp) med hjälp av en matsked olja från tid till annan. När du är klar lämnar plågade ökade ungefär en timme. Det är mycket viktigt att vara varmt i köket.

Under tiden förbereder följande sammansättning: valnötter mark dränkta i de återstående äggvitorna skum, tillsätt kakao upplöst i mjölk, socker efter smak, essenser.

Vi skär bitar av degen (beroende på omfattas brickor), lägga varje bit vi sprida en plåt över sammansättningen av valnötter. Vi Bunting och några russin och bitar av skit. Då kan vi köra blad av deg, limma ändarna och sätta i ett fack. Det kommer att lämna och att växa ungefär en halvtimme. Med ett ägg slagna, ungem varje kaka, och vallmo kan Bunting ovan. Ger vi ugnen på svag värme, för att ge tid att växa upp i ugnen. Allmänhet, bakning tar ca en timme. När du är redo att bli smord med lite vatten över socker och strösocker Bunting ser vacker.

Smaklig måltid!

Syrliga äpplen och päron

27 Januari 2008 av Gabriela No Comments »

Syrliga äpplen och päron

1 kg äpplen och päron
4 ägg
400g mjöl
150g socker
100 ml mjölk
100 ml olja
halv påse bakpulver
Olja och mjöl för oljad bricka (eller margarin)

Tvätta och rengör äpplen och päron av bark och stenar. Skärs i små tärningar. Äpplen och päron kan bevattnas med kanel pulver. Vispa äggvitorna skum.
Över Beating äggvitor tillsätt socker, olja, vatten, äggula och bakpulver iväg med lite citronsaft eller vinäger. Lägg äpplen och päron i sammansättningen.

Det är en bricka smord med olja (eller margarin) och är tapeteaza med mjöl. Placera på brickan och sammansättning ger den tidigare uppvärmda ugnen på svag värme igång.

Smaklig måltid!

Potatis med champinjoner och ägg

27 Januari 2008 av Gabriela No Comments »

Potatis med champinjoner och ägg

Potatis med svamp och äggen

500g potatis
250g champinjoner
100ml olja
1 msk vetemjöl
3 ägg
1 tsk smör
halv kopp mjölk
200g rakade carcaval
200g creme fraiche (yoghurt)
salt, peppar
1 gogosar
Oliv

Koka potatis i skal. Skär svampen skivas och calesc lite olja.
I en bricka med lite olja gnuggade i förväg sitter skalad och skivad potatis, champinjoner och skivade kokta ägg, salt, peppar och hälften av osten. Över alla de hälla en vit sås med mjölk, mjöl och gräddfil (yoghurt).
Ovan är placerad och resten av osten. Småningom orneaza en gogosar och oliver
Grädda tills rumeneste.
Serveras med säsongens sallad eller en tomatsås.

Smaklig måltid!

Tårta med katrinplommon

20 Januari 2008 av Gabriela No Comments »

Syrlig, plommon

Tårta med katrinplommon

Margarin 1 förpackning,
3 ägg
en kopp socker
300-350 g mjöl,
en bakpulver
en kopp mjölk,
vaniljsocker,
500 g plommon

The Rub margarin med socker. Vi lägger till en äggula och gnid den väl efter varje. Lägg sedan mjölk, bakpulver, vaniljsocker och mjöl. Slutligen, tillsätt 3 slagna äggvitorna skum. Täck stekpannan med mjöl gnuggade och tapeter. Över frukt sammansättning skall bryta på mitten och kärna uppåt. Baka och sval när det svänger med strösocker grundligt.