24 Aug
Tarta cu prune (piersici sau zarzare)
200 g zahar pudra
200 g unt(sau margarina)
5 oua
200 g faina
esente rom
1 plic zahar vanilat
jumatate plic praf de copt
Se face un aluat: se freaca untul cu zaharul, si cel vanilat, apoi se incorporeaza galbenusurile, unul cate unul. Albusurile se bat spuma, se adauga treptat cate o lingura de spuma si una de faina in vasul cu unt. La urma se pune si esenta de rom si praful de copt.
Se toarna aluatul intr-o tava, peste care se aseaza fructele felii (fara samburi, curatate, stropite cu zeama de lamaie, daca vreti).
Cuptorul se incalzeste inainte de a se da tava la cuptor; tarta se coace la foc moderat cam 30-35 minute.
La sfarsit se presoara zahar pudra si scortisoara.
Pofta buna!
Iti urez un La Multi Ani “gustos” de 8 martie si inca o data felicitari pt retetele pe care le postezi aici!
March 8th, 2008 at 7:08 pm