1 kg harina
8.10 itlog
sa isang tasa ng gatas (250 ml)
kalahating tasa ng langis
50 g lebadura
200g mantikilya
200-250g ng asukal
25g ram
lahi mula sa isang alis ng balat ng limon
banilya asukal
1 kutsarita asin
50g raisins

Maghanda ng lebadura: 100 g harina ay opareste sa isang tasa ng gatas na pinakuluang, ihalo sa kutsara hanggang ito cools down (nagiging lamang mainit-init). Lees kuskusin ng isang kutsara ng asukal, at pagkatapos harina napakainit (handa sa itaas), harina ay drizzled harina, na pabalat.
Kuskusin ang mga yolks na may asin.
Puti (4) mahirap labanan ang bula na may 4 tablespoons asukal at lemon juice. Ang natitirang 4 puti itlog na umalis sa mahirap daanin sipon.
Sugar ay idadagdag yolks, banilya, ram, gatas, banilya, langis, itlog puti, lebadura at naiiwan na harina. Umasim mabuti at pagkatapos ay sabihin ito palaguin.

Upang labanan ang cream 4 itlog puti 4 tablespoons asukal at lemon juice. Para sa bawat albus pook 2 tablespoons nuts lupa at magdagdag ng limon alisan ng balat at lahi.

Kami ay pinutol na piraso ng masa (depende sa trays sakop), ang bawat piraso namin kumalat isang sheet sa komposisyon ng walnuts ilagay. Kami bunting at ilang raisins at mga piraso ng tae. Pagkatapos tumakbo namin ang sheet ng masa, madikit ang mga dulo at ilagay sa isang tray. Ito ay umalis at sa paglaki tungkol sa kalahati ng isang oras. Sa pamamagitan ng itlog ng isang gumawa, ungem bawat cake, at amapola maaari bunting sa itaas. Pagkatapos bigyan kami ng oven sa mababang init, upang payagan ang oras upang lumaki sa oven. Kadalasan, ang mga baking ay tumatagal ng halos isang oras. Kapag ikaw ay handa na upang maging greased sa isang maliit na tubig ang asukal at pulbos ng asukal bunting ang magiging hitsura ng maganda.

Bon ganang kumain!

1 kg ng harina
4 itlog
50 g mantikilya
100 g cream
May gatas 200 g
100 g ng asukal
essences, asukal at banilya
isang kutsarita asin
lahi lemon at orange alis ng balat
langis
300-400 g lupa walnuts
3 tablespoons tsokolate

3.4 tablespoons ng mainit na tubig upang gumawa ng higit sa 3.4 tablespoons ng harina, pagbabalangkas ng isang cream. Kapag ang isang maliit na mainit-init, idagdag ang lebadura dissolved sa mainit-init na tubig hiwa-hiwalay. Ito ay ipagbigay-halo na ito, tungkol sa kalahati ng isang oras (paunawa namin na simulan mo na gumawa ng bula) habang naghahanda ng iba pang ingredients. Kami ay magpainit ng kaunti gatas, magdagdag ng mantikilya, gatas at asukal, gumalaw sa matunaw ang asukal (maaaring gumamit ng pulbos asukal). Sa ibang vessels ay hiwalay na ang mga yolks puti 2 itlog. Mga puti ay galing sa kanan hanggang sa bula.

Sa pampagmumog ng lebadura (na timpla mula sa simula) magdagdag ng mainit na gatas at itlog. Paghaluin ang mabuti sa kamay, pagdagdag sa hanay at essences, orange alis ng balat ng lahi. Pagkatapos namin harina, kaunti, mestecandu ay tuloy-tuloy. At magdagdag ng ilang mga puti itlog, depende sa kung paano ang masa ay malambot. Ang salapi ay subukan ang isang softer, mas mahimulmol. Kami ay masahin para sa halos isang oras, (ito ay isa sa mga lihim cozonac mahimulmol at itataas) gamit ang isang kutsara ng langis na mula sa oras-oras. Kapag tapos na, iwanan ang tormented nadagdagan ang tungkol sa isang oras. Ito ay napakahalaga upang maging mainit sa kusina.

Samantala ihanda ang mga sumusunod na komposisyon: lupa walnuts basang-basa sa ang natitirang bula puti itlog, idagdag ang tsokolate dissolved sa gatas, asukal sa lasa, essences.

Kami ay pinutol na piraso ng masa (depende sa trays sakop), ang bawat piraso namin kumalat isang sheet sa komposisyon ng walnuts ilagay. Kami bunting at ilang raisins at mga piraso ng tae. Pagkatapos tumakbo namin ang sheet ng masa, madikit ang mga dulo at ilagay sa isang tray. Ito ay umalis at sa paglaki tungkol sa kalahati ng isang oras. Sa pamamagitan ng itlog ng isang gumawa, ungem bawat cake, at amapola maaari bunting sa itaas. Pagkatapos bigyan kami ng oven sa mababang init, upang payagan ang oras upang lumaki sa oven. Kadalasan, ang mga baking ay tumatagal ng halos isang oras. Kapag ikaw ay handa na upang maging greased sa isang maliit na tubig ang asukal at pulbos ng asukal bunting ang magiging hitsura ng maganda.

Bon ganang kumain!