Mancaruri specifice romanesti de Boboteaza
Sarbatoare mare pentru intreaga crestinatate, Botezul Domnului (Boboteaza), aduce dupa sine un arsenal de obiceiuri si bucate traditionale care să bucure trupeste si sufleteste pe cei omeniti. Amintind de ingheturile Bobotezei, când temperaturile reci culmineaza în perioada de iarna, se prepara mai intai piftiile. Acestea preparate din picioare de porc, urechi, gusa, muschi si aromante cu usturoi trebuiesc pregatite si asezate pe foc in ziua in care intra Preotul cu Botezul ca sa sfinteasca cu Sfanta Aghiazma Mare intreaga gospodarie.
Nu lipsesc sarmalele si carnea fripta cu carnati. Dulciurile obisnuite sunt lipiile, preparate cu aluat de cozonac si unse cu ou si smantana. Lipiile altfel obţinute se servesc traditional la mesele de botez ale crestinilor, amintind de turtele facute pentru Domnul Iisus Hristos de Maica Precista in timpul Fugii în Egipt. Alaturi de ele se pot manca prajituri si cozonac.